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清城区开展防控动物疫病集中大消毒活动 - 清城
添加时间:2019-07-09
  
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清城区开展防控动物疫病集中大消毒活动

发表时间: 2019-06-12 17:25 来源:清城区新闻信息中心   点击:2881

    近日,区开展防控动物疫病集中大消毒活动,旨在消灭传染源,切断动物疫病传播途径,为防控重大动物疫病打下良好基础。

    本次消毒活动涉及的场地包括全区生猪养殖场(户)、生猪屠宰场、无害化处理点、肉品加工厂、冷库、生猪产品交易市场、餐厨剩余物收集处理场等等。

    各职能部门分工合作 从源头消灭动物疫病

    ★区农业农村局:推动生猪养殖场(户)、生猪屠宰场、无害化处理点、生猪运输车辆的消毒工作。

    ★区市场监管局:做好肉品加工厂、冷库、生猪产品交易市场、餐饮企业泔水存放点的消毒工作。

    ★区城市管理和综合执法局:推动餐厨剩余物收集、处理场点的消毒工作。

    ★各街、镇(场):重点做好活动的具体实施和监督检查,确保消毒工作落实到位。

    ★相关生产经营企业:严格落实防疫主体责任,做好具体的消毒灭原工作。

    严格消毒 不留死角

    消毒过程中,区要求生猪养殖场(户)和屠宰场严格按照农业农村部《非洲猪瘟疫情应急实施方案(2019年版)》中的“非洲猪瘟消毒规范”和省农业农村厅制定的《动物防疫消毒技术指引》进行。

    严格实施“1110”制度,做到“一天一清洗、一天一消毒、一周一扫除、每天零存栏”,消毒工作务必做到横向到边、纵向到底,全面彻底,不留死角。

    除此之外,我们日常生活中也一定要注意食品卫生,这8条确保食品安全的黄金定律,供您参考

    1. 煮熟即食。食物煮熟后,常温下存放4~5小时要小心变质。

    2. 煮熟方食。对于要煮了吃的食物,一定要煮熟透。所谓熟透,是指食物的所有部位的温度至少达到70度。

    3. 选择加工处理过的食品。例如,消毒牛奶、用紫外线照射过的新鲜或冷冻食品。

    4. 保存食物时不要让生、熟食接触,否则容易造成污染,使熟食滋生有害微生物。

    5. 厨具、餐具要保持清洁。

    6. 烹饪之前应洗手。如果手有伤口,烹饪时应包扎好,避免与被加工的原材料接触。

    7. 避免昆虫、猫、狗等接触食物,以免其将有害微生物播散到食物上。

    8. 饮用水和准备食物所需的水应清洁干净,如怀疑水不干净应把水煮沸或进行消毒处理。